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每年10月20日是世界廚師日。主要目的成立于2004年，是提高公眾對(duì)廚師在世界各地的職業(yè)的認(rèn)識(shí)。

如今，隨著人們的生活水平的改善和對(duì)食物的持續(xù)追求，廚師不僅具有越來越高的社會(huì)地位，而且還具有相當(dāng)大的收入。世界頂級(jí)廚師的年收入很容易超過1億。

今天，我們將看看頂級(jí)廚師的搖籃，以及世界著名的廚師學(xué)校！ ？

世界上八位高薪廚師

第1號(hào)：戈登·拉姆西（Gordon Ramsey）

年收入：2.6億元人民幣

圖片來自互聯(lián)網(wǎng)

英國(guó)甚至全世界的頂級(jí)廚師戈登·拉姆西（Gordon Ramsey）以主持各種烹飪計(jì)劃而聞名，并被媒體稱為地獄廚師。

第二名：雷切爾·雷（Rachel Ray）

年收入：1.7億元人民幣

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雷切爾·雷（Rachel Ray）具有獨(dú)特的嗅覺和味道，并在食物領(lǐng)域具有獨(dú)特的創(chuàng)造力，并提供了無數(shù)的經(jīng)典美食。盡管他具有出色的烹飪技巧，但他現(xiàn)在主要專注于食品頻道上的各種計(jì)劃，并且還發(fā)布了20多種私人食譜，每本食譜都是最暢銷的書。

第三名：沃爾夫?qū)づ量?/p>

年收入：1.4億元人民幣

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沃爾夫?qū)づ量耍╓olfgang Parker）出生于奧地利，以早期制作披薩而聞名。現(xiàn)在，他自己的披薩品牌和湯無處不在。餐廳以其名義上的菜肴也根據(jù)節(jié)日而變化，并且豐富而多樣。雙方都贏得了米其林之星。

第四名：寶拉·迪恩（Paula Dean）

年收入：1.2億元人民幣

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寶拉·迪恩（Paula Dean）被稱為黃油女王，是美國(guó)烹飪界的頂級(jí)廚師之一。他曾經(jīng)倡導(dǎo)“吃東西不健康”，并創(chuàng)造了各種高熱量的美味佳肴引起了人們的關(guān)注。此外西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校前十名的學(xué)校，她出版的減肥食譜和健康食譜在發(fā)布后立即被搶走。

第五位：馬里奧·巴塔利（Mario Batali）

年收入：9000萬元人民幣

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馬里奧·巴塔利（Mario Batali）是美國(guó)食品專家，也是世界頂級(jí)廚師之一。在白宮主持意大利總理倫茲（Renzi）的2016年州宴會(huì)上，馬里奧·巴塔利（Mario Batali）應(yīng)邀與白宮廚師一起展示甜點(diǎn)“秋天的收獲”。

第六名：艾倫·杜卡斯（Allen Ducas）

年收入：8200萬元人民幣

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作為法國(guó)美食的巨人，艾倫·杜卡斯（Alan Ducas）是第一位在三個(gè)城市擁有三星級(jí)米其林餐廳的廚師，因此他也被稱為“九星著名廚師”。

在他的職業(yè)生涯中，他是世界上有21個(gè)米其林明星的兩位廚師之一。他著名的餐廳包括La Cour Jardin，La Trattoria，Tamaris等。

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第七名：Todd Ingers

年收入：75,000元人民幣

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美國(guó)名人廚師托德·英格爾斯（Todd Ingles）是著名的橄欖餐廳的所有者，該餐廳于1989年開業(yè)。他還是餐館老板，作家和電視名人，擁有自己的電動(dòng)燒烤專利。

第八名：Nobuyuki Matsuhisa

年收入：68,000元人民幣

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搬到美國(guó)后，日本名人廚師Nobuyuki Matsuku開設(shè)了一家名為Matsuku的餐廳，該餐廳經(jīng)常被好萊塢明星訪問。 Nobuyuki Matsuku逐漸成為國(guó)際餐飲業(yè)的大牌，甚至在2005年被《美國(guó)時(shí)報(bào)》被評(píng)為亞洲英雄之一。

世界上十大著名廚師學(xué)校

首位：

法國(guó)Bleu烹飪學(xué)院

Le Cordon Bleu烹飪藝術(shù)學(xué)院

最早的藍(lán)絲帶學(xué)校于1895年在法國(guó)巴黎成立。這是世界上第一家西方美食和糕點(diǎn)人才的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

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早在16世紀(jì)，當(dāng)法國(guó)國(guó)王亨利三世（Henry III）用圣靈的秩序代表法國(guó)的最高榮譽(yù)時(shí)，藍(lán)帶的榮譽(yù)注定要記錄在歷史上。這枚獎(jiǎng)牌將圣靈的十字架與藍(lán)絲帶聯(lián)系在一起，這是人們后來知道的。頒獎(jiǎng)典禮使人們從那時(shí)起就記得這條“藍(lán)帶”并為之歡呼之后，以圣靈的秩序代表的榮耀，皇帝第一次將其納入了食物盛宴。

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如今，藍(lán)帶是一個(gè)跨越五大洲的20個(gè)國(guó)家的國(guó)際教育機(jī)構(gòu)，每年有50個(gè)分支機(jī)構(gòu)和20,000多名學(xué)生培訓(xùn)。 Blue Belt School的每日教學(xué)由頂級(jí)廚師進(jìn)行，全部來自具有米其林星級(jí)評(píng)級(jí)的餐廳，或者贏得了大型烹飪比賽的球員以及一些贏得了其他名譽(yù)冠軍的廚師大師。

例如，歐洲最著名的獎(jiǎng)項(xiàng)之一Meilleur Ouvrier de France。同時(shí)，藍(lán)帶的大師們還致力于為學(xué)生提供經(jīng)典的法國(guó)烹飪方法和時(shí)尚的國(guó)際烹飪技能。

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2019年，Le Bleu國(guó)際學(xué)院與香港K11 Musea購(gòu)物中心合作開設(shè)了短期課程，課程內(nèi)容分為兩類：“西方烹飪”，“糕點(diǎn)和甜點(diǎn)”。

法國(guó)藍(lán)帶入學(xué)要求

18歲2。有高中文憑3。沒有影響工作的疾病或傳染病

法國(guó)大使館在中國(guó)的簽證要求：（通過學(xué)歷）

高中畢業(yè)生：大學(xué)入學(xué)考試結(jié)果，大學(xué)或大學(xué)入學(xué)通知，高中畢業(yè)證書

技術(shù)中學(xué)/大學(xué)學(xué)位：大學(xué)入學(xué)考試分?jǐn)?shù)，大學(xué)或大學(xué)入學(xué)通知，每個(gè)學(xué)期的大學(xué)成績(jī)單，校園證書或中斷學(xué)術(shù)證書

大學(xué)，大學(xué)，碩士學(xué)位，博士學(xué)位：大學(xué)畢業(yè)證書，學(xué)位證書（如果有），大學(xué)每個(gè)學(xué)期的成績(jī)單

注意：此外，需要語言分?jǐn)?shù)（雅思（5.5或更高）西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校前十名的學(xué)校，toefl，tef/tcf（300或更高）等），這是根據(jù)學(xué)生選擇的教學(xué)語言選擇來確定的。

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亞軍

保羅·鮑格斯學(xué)院

Paul Bocuse研究所

Paul Bogus Hotel and Cooking Academy位于里昂，被稱為“法國(guó)食品首都”。該學(xué)校由著名的法國(guó)廚師保羅·博格斯（Paul Bogus）于1990年成立。它建于19世紀(jì)的Viere莊嚴(yán)城堡。它接受來自35個(gè)國(guó)家和地區(qū)的300多名學(xué)生，每年研究傳統(tǒng)的法國(guó)酒店和烹飪技能。

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該學(xué)院的課程有利于學(xué)生在酒店和酒店管理方面的練習(xí)。除了理論知識(shí)（例如金融，人力資源管理，營(yíng)銷等）之外，我們還學(xué)習(xí)諸如烹飪，大廳和接待之類的專業(yè)技能，以便更好地與專業(yè)聯(lián)系。

在研究烹飪和酒店管理的研究中，學(xué)生在法國(guó)或海外企業(yè)中有6個(gè)月的課程和6個(gè)月的實(shí)習(xí)。學(xué)校的專業(yè)環(huán)境與職業(yè)生涯密切相關(guān)。

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第三名

美國(guó)烹飪學(xué)院

美國(guó)烹飪學(xué)院

該學(xué)校的總部位于美國(guó)紐約的荷蘭縣海德·帕克。它在圣海倫娜，納帕，圣安東尼奧，德克薩斯州和新加坡設(shè)有學(xué)校。這是一家非營(yíng)利性學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)，擁有世界上最多的美國(guó)烹飪協(xié)會(huì)廚師。該學(xué)院還提供專業(yè)咨詢和繼續(xù)教育。

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第四位

迪拜國(guó)際烹飪中心

國(guó)際烹飪藝術(shù)中心（ICCA）迪拜

它是中東地區(qū)的領(lǐng)先烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，也是世界頂級(jí)烹飪培訓(xùn)中心。它的課程得到倫敦城市工業(yè)協(xié)會(huì)的認(rèn)可。它擁有最先進(jìn)的烹飪培訓(xùn)設(shè)施，贏得了國(guó)際榮譽(yù)，也是世界上最大的專門廚房培訓(xùn)設(shè)施之一。

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該學(xué)校已經(jīng)與世界許多領(lǐng)先的OEM制造商，供應(yīng)商和培訓(xùn)資源提供者建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，以提供最高行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)，使學(xué)生能夠掌握其學(xué)習(xí)中最新技術(shù)并獲得寶貴的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。

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第五位

約翰遜和約翰遜威爾士大學(xué)

約翰遜和威爾士大學(xué)

約翰遜和約翰遜大學(xué)的烹飪學(xué)校在美國(guó)排名前三。

學(xué)校不僅擁有自己的酒店和餐館，可以為學(xué)生提供實(shí)習(xí)單位，而且還與世界前500家公司的300多家公司建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，這些公司可以提供大量資金和實(shí)習(xí)。

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第六名

日本Hattori營(yíng)養(yǎng)學(xué)院

該學(xué)校致力于通過營(yíng)養(yǎng)學(xué)家資格或營(yíng)養(yǎng)學(xué)家雙重成分專業(yè)人士培養(yǎng)廚師，并具有廚師資格。畢業(yè)后，他們分別為醫(yī)院，幼兒園，學(xué)校和食品公司提供專業(yè)顧問和特定的運(yùn)營(yíng)才能。

可用課程：

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家部門

專門從事護(hù)發(fā)素的管理學(xué)科

護(hù)發(fā)素學(xué)士學(xué)位

糕點(diǎn)詞典。貝克課程

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第七名

國(guó)際烹飪學(xué)院

國(guó)際烹飪中心

國(guó)際烹飪學(xué)校（紐約）是一所烹飪學(xué)校，成立于1984年，是一所世界一流的烹飪學(xué)校，結(jié)合了國(guó)際和美國(guó)技術(shù)創(chuàng)新，提供令人興奮的快節(jié)奏烹飪課程。

國(guó)際烹飪學(xué)院目前提供與烹飪，業(yè)余課程和高級(jí)烹飪課程有關(guān)的各種專業(yè)課程，學(xué)生可以在其中學(xué)習(xí)世界一流的烹飪技能。國(guó)際烹飪學(xué)院的培訓(xùn)是快速而深入的。學(xué)生不僅學(xué)習(xí)法國(guó)美食，而且學(xué)習(xí)所有西方現(xiàn)代烹飪。

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第八位

凱撒大學(xué)

Keizer University

凱撒大學(xué)是美國(guó)烹飪藝術(shù)的著名職業(yè)學(xué)校。它于1977年在美國(guó)佛羅里達(dá)州成立，擁有兩年的烹飪專業(yè)和兩年的烘焙專業(yè)。畢業(yè)后，您可以獲得由美國(guó)烹飪聯(lián)盟授予的學(xué)位證書。同時(shí)，它也可以作為在線學(xué)校采用。

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第九位

瑞士DCT國(guó)際酒店管理學(xué)院DCT

瑞士大學(xué)中心

瑞士DCT國(guó)際酒店管理學(xué)院成立于1991年。其中心位于美麗的盧塞湖地區(qū)，其環(huán)境優(yōu)雅。自1991年以來貝語網(wǎng)校，來自世界各地的人們來到DCT大學(xué)中心學(xué)習(xí)酒店管理，旅游和烹飪技術(shù)。

DCT以其高質(zhì)量，良好的國(guó)際學(xué)院感到自豪。 DCT導(dǎo)師在實(shí)踐中獲得了正規(guī)教育和豐富的經(jīng)驗(yàn)。他可以為學(xué)生提供校園培訓(xùn)，以幫助學(xué)生在掌握理論知識(shí)的同時(shí)了解行業(yè)當(dāng)前的實(shí)際操作方法。

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第十位

西班牙巴斯克烹飪中心

巴斯克烹飪中心

巴斯克烹飪中心旨在開放烹飪的未來，培養(yǎng)相關(guān)才能，促進(jìn)高級(jí)專業(yè)廚師的研究和知識(shí)轉(zhuǎn)變，以及間接而直接與烹飪有關(guān)。

促進(jìn)技術(shù)專長(zhǎng)和創(chuàng)新是巴斯克烹飪中心的另一個(gè)主要目標(biāo)。它有本科和研究生課程，對(duì)于烹飪愛好者，可以提供特殊的烹飪課程。

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