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各學(xué)院：

為進(jìn)一步營(yíng)造我校大學(xué)生勇于創(chuàng)新、善于創(chuàng)新的氛圍，激發(fā)創(chuàng)造潛力和學(xué)習(xí)積極性，加強(qiáng)大學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和合作精神的培養(yǎng)，不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，學(xué)校決定舉辦第四屆黃山學(xué)院大學(xué)生食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽暨2020年安徽省大學(xué)生食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

1. 參加者

全部為全日制本科生。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

承辦單位：教務(wù)處、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育學(xué)院

承辦單位：生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院、旅游學(xué)院

三、比賽內(nèi)容

競(jìng)賽內(nèi)容為食品行業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)（新技術(shù)、新工藝）及產(chǎn)品創(chuàng)意（含包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃等），參賽作品須提交完整的實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)物作品及其圖片（jpg格式）、5分鐘答辯PPT，作品須為2018年11月30日以來完成的作品。

作品要求：

1、入圍作品須提交完整的作品報(bào)告：新產(chǎn)品開發(fā)作品須提交實(shí)物樣品及產(chǎn)品開發(fā)報(bào)告；工藝設(shè)計(jì)作品須提交設(shè)計(jì)方案；產(chǎn)品創(chuàng)意作品須提交實(shí)物產(chǎn)品及創(chuàng)意方案或營(yíng)銷創(chuàng)意方案。

2、各類參賽作品均須以原創(chuàng)性為主要評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，遵守國(guó)家有關(guān)法律、行政法規(guī)，符合民族文化傳統(tǒng)、行業(yè)規(guī)范等要求。

3.參賽作品應(yīng)具有一定的學(xué)術(shù)價(jià)值和應(yīng)用價(jià)值，制作過程應(yīng)體現(xiàn)食品制作的專業(yè)技能、創(chuàng)新性和藝術(shù)性。

4.所需材料、設(shè)備由參賽企業(yè)自備或自行解決，鼓勵(lì)利用企業(yè)現(xiàn)有條件進(jìn)行研發(fā)。

5.作品保密：參賽作品向社會(huì)公開征集英語作文網(wǎng)，作品所有權(quán)歸作者個(gè)人所有，作品轉(zhuǎn)讓時(shí)，參賽公司有優(yōu)先受讓權(quán)。

6.所有參賽作品須由參賽團(tuán)隊(duì)成員親自完成，并保證作品原創(chuàng)性，參賽團(tuán)隊(duì)須為首次參加此項(xiàng)比賽。

四、競(jìng)賽方案

每件作品需填寫作品申請(qǐng)表，經(jīng)過PPT匿名答辯、實(shí)物作品展示、專家提問、作品申請(qǐng)表審核、專家評(píng)分等環(huán)節(jié)，根據(jù)專家評(píng)分結(jié)果，從高到低評(píng)選出每件作品的最終成績(jī)及結(jié)果。

參賽學(xué)生須按大賽規(guī)定提前20分鐘到達(dá)指定場(chǎng)地黃山學(xué)院教務(wù)處，按照大賽安排的順序在線進(jìn)入答辯現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行發(fā)言。每件大賽作品PPT陳述時(shí)間不超過5分鐘，專家提問5分鐘，實(shí)物展示2分鐘。

5. 報(bào)名方式

本次大賽以個(gè)人或團(tuán)隊(duì)形式參賽，每隊(duì)不超過6人。可跨年級(jí)、跨專業(yè)組隊(duì)，不得跨學(xué)院組隊(duì)。參賽選手只能參加個(gè)人或團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目之一。每件作品最多可聘請(qǐng)2名以上老師擔(dān)任指導(dǎo)老師黃山學(xué)院教務(wù)處，同一指導(dǎo)老師原則上最多指導(dǎo)2件作品并負(fù)責(zé)賽前輔導(dǎo)、賽事組織等工作。作為第一指導(dǎo)老師，每件作品只能提交1件作品。請(qǐng)各參賽團(tuán)隊(duì)填寫《黃山大學(xué)第四屆大學(xué)生食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽參賽申請(qǐng)表》（附件1）和《黃山大學(xué)第四屆大學(xué)生食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽報(bào)名表》（附件2），并于11月9日前發(fā)送至指定郵箱。

評(píng)審當(dāng)天須提交實(shí)物參賽作品、報(bào)名表及其他紙質(zhì)材料一式兩份。

六、比賽流程

10 月 19 日 - 11 月 9 日

活動(dòng)啟動(dòng)、校園宣講、創(chuàng)意思考、報(bào)名填表

11 月 11 日

內(nèi)部審查

11月12日 - 11月14日

學(xué)校競(jìng)賽公布獲獎(jiǎng)名單

11月16日之前

提交省賽推薦作品

11月28日-11月30日

省賽決賽及頒獎(jiǎng)典禮