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為進一步加強幼兒園食堂食品安全管理，增強食堂從業(yè)人員的安全責任意識和食品衛(wèi)生安全知識，有效預防群體性食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保障教師的食品安全和身體健康。和孩子們。 2022年2月12日中午，同興幼兒園組織食堂從業(yè)人員進行了《中小學食堂管理服務標準解讀》專題培訓。

食品安全官杜老師帶領大家學習了防疫期間的食品安全管理制度。 從制度到要求再到實際操作，他反復強調(diào)食品安全的重要性，嚴格檢查原材料采購、食品加工生產(chǎn)、餐具清洗消毒、員工健康管理、食品安全自查和食品抽檢等環(huán)節(jié)。留存要把制度變成日常規(guī)范，落實到每一項具體工作和行動中。 隨后大家分享了學習相關內(nèi)容后的感受。

食堂工作人員必須著裝科學規(guī)范南通安全員培訓，干凈整潔，及時檢查設備，發(fā)現(xiàn)問題立即報告。 為確保食堂工作安全、科學、有序，進一步強調(diào)食堂工作人員要時刻提高安全意識，并用案例分享提醒大家規(guī)范操作。

安全第一，安全無小事。 食品安全是重中之重。 通過食堂安全專題培訓和交流，全體食堂人員的安全責任意識進一步強化，為幼兒園的可持續(xù)發(fā)展提供了有力的支撐和保障。 學習是知識的補充南通安全員培訓，也是心靈的凈化和滋養(yǎng)。 童星幼兒園的食物專項培訓，可以讓每一位食堂員工獲得滿滿的幸福感，帶著這種幸福感投入到工作中！

這

結(jié)尾

編輯|杜佩佩

回顧|主任辦公室