更新時間：2025-06-10 16:45:13作者：佚名
香氣撲鼻的花生醬拌面、口感爽脆的手工扁肉、皮薄餡多的手工芋餃……最近，中國傳媒大學(xué)的“白楊大集”廣場上，各個攤位前都擠滿了人。沙縣小吃的非遺傳承人手法嫻熟，柳葉蒸餃的薄皮在蒸籠的霧氣中若隱若現(xiàn)。周圍的學(xué)生們舉起手機，鏡頭緊隨，記錄下非遺技藝的每一個精彩瞬間。
由中國傳媒大學(xué)和福建省三明市沙縣區(qū)人民政府聯(lián)合舉辦的“味游沙縣 青春起航”2025年沙縣小吃文化旅游進高校宣傳活動，標(biāo)志著沙縣“小吃、文旅、高校”一體化首場活動的正式啟動。
相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，沙縣小吃即將進軍多所高校。當(dāng)?shù)赝ㄟ^小吃體驗、賽事經(jīng)濟等途徑，與高校青年群體實現(xiàn)精準(zhǔn)對接。借助美食這一媒介，政策提供支持，構(gòu)建食文旅融合的平臺，持續(xù)創(chuàng)新文旅推廣方式，每年吸引超過五百萬人次青年游客前往沙縣旅游觀光。
當(dāng)天舉辦的“不一Young的沙縣”短視頻創(chuàng)作競賽，針對參與校園沙縣小吃推廣活動的高校進行，旨在激勵學(xué)生們通過攝像機捕捉文旅活動的精彩瞬間。
文化旅游走進校園，不僅是一次簡單的宣傳推廣活動，而且旨在借助青年群體的活力，為產(chǎn)業(yè)升級提供動力。
今年四月之初，中國人民大學(xué)校園內(nèi)舉辦了一場盛大的活動——“武夷之春踏歌行”。福建省南平市文化旅游局?jǐn)y手武夷山市政府，共同推出了六大社會實踐主題體驗產(chǎn)品。這些產(chǎn)品將武夷山的自然風(fēng)光與人文景觀相結(jié)合，為大學(xué)生們打造了一個別開生面的“第二課堂”。同一天推出的“高校星辰計劃”以及“春假體驗官招募計劃”等活動，也面向全國各高校進行推廣，旨在通過激發(fā)創(chuàng)作熱情和提供免費體驗，構(gòu)建起高校與地方文化旅游資源之間的互動橋梁。
傳統(tǒng)旅游文化的推廣往往依賴于風(fēng)景宣傳片或固定的旅游線路，然而，高校的參與為青年人的敘事視角帶來了新的變革。中國人民大學(xué)調(diào)研團通過人類學(xué)的研究方法對朱子文化進行深入剖析，而中國傳媒大學(xué)的學(xué)生們則運用鏡頭語言對小吃產(chǎn)業(yè)鏈進行細(xì)致拆解——這種學(xué)術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)需求的交匯北京傳媒大學(xué)分?jǐn)?shù)線，正在將旅游資源轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕a(chǎn)資料。
淄博燒烤聞名遐邇，哈爾濱冰雪旅游同樣吸引眼球，熱衷于通過短視頻打卡的年輕人推動了文旅業(yè)的繁榮，同時也使得地方政府對青年群體給予了更多的關(guān)注。今年三月，青海省西寧市城中區(qū)的共青團委員會策劃了“青鋒有Young 潮玩中區(qū)”活動，采用“青春集市+”的形式，將文化和旅游與年輕人的社交需求相結(jié)合。在遙遠(yuǎn)的東北邊陲，長春建筑學(xué)院交通學(xué)院道橋2301班的學(xué)生苗壯，同樣榮獲了長春市共青團以及長春市文化廣播電視和旅游局的認(rèn)可，被授予2024-2025年度“長春文旅青春推薦官”的稱號。他正通過短視頻的形式，積極推廣文旅產(chǎn)業(yè)。
吳麗云教授，北京第二外國語學(xué)院中國文化和旅游產(chǎn)業(yè)研究院的研究員，指出：“激發(fā)青年們的生機與活力，需要我們從多個角度進行合作與努力。”她進一步闡述道：“為了點燃青年們的創(chuàng)新精神和熱情，我們可以借助數(shù)字技術(shù)，創(chuàng)新性地展現(xiàn)文化，比如，設(shè)計數(shù)字文化創(chuàng)意產(chǎn)品，構(gòu)建虛擬的文化旅游展覽館，以此吸引年輕人的目光。”同時，我們積極倡導(dǎo)文化文物機構(gòu)與高等學(xué)府進行深入合作，借助創(chuàng)意設(shè)計競賽、專題研討班等多樣化活動，為青年群體提供一個投身文化遺產(chǎn)創(chuàng)新實踐的機會和平臺。
吳麗云特別強調(diào)了文化IP共創(chuàng)的重要性，她指出，我們需要持續(xù)優(yōu)化科研成果的轉(zhuǎn)化機制，將科研成果轉(zhuǎn)變?yōu)槲穆卯a(chǎn)品。此外，她還提出，必須強化知識產(chǎn)權(quán)的保護與服務(wù)體系建設(shè)，為師生的創(chuàng)新成果搭建市場化對接的橋梁，以此不斷激發(fā)文旅業(yè)態(tài)的創(chuàng)新活力。她提議設(shè)立針對青年的專門創(chuàng)業(yè)基金和一系列扶持措施，構(gòu)建起從創(chuàng)意孕育到企業(yè)生根的全過程支持體系，同時整合高校的科研力量和企業(yè)的產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗，共同研發(fā)出具有創(chuàng)新性的文化產(chǎn)品。
吳麗云表示，高校需充分發(fā)揮其在人工智能和數(shù)字產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的研究特長，確保科研成果得到高效轉(zhuǎn)化，并向產(chǎn)業(yè)輸送迫切需要的產(chǎn)品。她進一步指出，應(yīng)將高校的科研實力與企業(yè)的產(chǎn)業(yè)操作經(jīng)驗相結(jié)合，共同研發(fā)出具有創(chuàng)新性的文化產(chǎn)品。
中國傳媒大學(xué)團委的副書記吉也表示，中傳共青團將充分利用自身的組織動員能力，在社會實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)以及志愿服務(wù)等多個方面，與沙縣進行深入的交流與合作。中國人民大學(xué)團委的副手張煦昀向記者透露貝語網(wǎng)校，中國人民大學(xué)與南平市之間存在著廣泛的合作聯(lián)系，學(xué)校不止一次地向南平輸送了“青年實干家”項目的參與者以及博士生服務(wù)團隊。此外，在今年4月26日至5月5日的這段時間里，兩單位還共同舉辦了名為“青春社會行·文化傳承武夷行”的社會實踐活動，對相關(guān)內(nèi)容進行了深入的考察和研究。
正如吳麗云所言，若能準(zhǔn)確把握彼此的長處以及合作的契合點北京傳媒大學(xué)分?jǐn)?shù)線，便能夠探尋出一條可持續(xù)發(fā)展的途徑。
中青報·中青網(wǎng)記者 張渺