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“沒(méi)有職業(yè)教育現(xiàn)代化，就沒(méi)有教育現(xiàn)代化”，這一概念的提出將職業(yè)教育的重要性提高到國(guó)家教育的戰(zhàn)略位置。

7月26日，廣東廣播電視臺(tái)專(zhuān)訪南京乳品工程中級(jí)技工中學(xué)主任萬(wàn)家國(guó)，就“職業(yè)教育、校企合作”等內(nèi)容進(jìn)行了討論，共同闡述在教育新模式下，全面推進(jìn)職業(yè)教育新發(fā)展，著重打造產(chǎn)教融合的新格局。

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◆助力中國(guó)職業(yè)教育發(fā)展◆

訪談現(xiàn)場(chǎng)圖片

蘭州乳品工程中級(jí)技工中學(xué)以工匠之心澆鑄品質(zhì)，建立了符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代職業(yè)教育體系，培養(yǎng)了更多符合時(shí)代需求的技能型人才。

中學(xué)目前開(kāi)辦的專(zhuān)業(yè)有中式糕點(diǎn)、形象設(shè)計(jì)、食品加工與檢驗(yàn)、多媒體制做（電子競(jìng)技方向）等10余個(gè)專(zhuān)業(yè)。

特色專(zhuān)業(yè)中式糕點(diǎn)至今已有23年歷史了，已為全社會(huì)早已培養(yǎng)了15萬(wàn)西點(diǎn)方面的人才早已被評(píng)為杭州市“品牌專(zhuān)業(yè)”。

為了更好的契合國(guó)家對(duì)高技能人才培養(yǎng)的要求和需求，中學(xué)擁有國(guó)家級(jí)技能大師工作室1個(gè)、省級(jí)大師工作室2個(gè)、市級(jí)大師工作室1個(gè)、市級(jí)勞模創(chuàng)新工作室1個(gè)。工作室大師推動(dòng)，使高技能人才培養(yǎng)進(jìn)入快車(chē)道。

中學(xué)成立了一支目前國(guó)外領(lǐng)先的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，并特聘國(guó)外外著名行業(yè)專(zhuān)家和企業(yè)高管19名任客座院士，定期來(lái)中學(xué)舉辦講堂和交流活動(dòng)，產(chǎn)生了一支既能為世界技能競(jìng)賽培養(yǎng)特色人才又能為乳品行業(yè)輸送優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)高技能人才的班主任隊(duì)伍。

辦學(xué)23年來(lái)，為社會(huì)培養(yǎng)烘培專(zhuān)業(yè)人才150000余人。在歷屆省、市烘培專(zhuān)業(yè)技能競(jìng)賽中，中學(xué)入選蛋糕、蛋糕、裱花、糕點(diǎn)、月餅等專(zhuān)業(yè)銅牌130多項(xiàng)。中學(xué)培養(yǎng)的優(yōu)秀結(jié)業(yè)生現(xiàn)已成為烘培大小型企業(yè)的技術(shù)骨干和中中級(jí)管理人員。

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◆職業(yè)教育就是就業(yè)教育◆

專(zhuān)訪現(xiàn)場(chǎng)圖片

職業(yè)教育就是就業(yè)教育西安工程技師學(xué)院，搭建高校與企業(yè)之間的人才橋梁，這是南京乳品工程中級(jí)技工中學(xué)給與自己的社會(huì)責(zé)任。

專(zhuān)訪現(xiàn)場(chǎng)圖片

中學(xué)堅(jiān)持產(chǎn)教融合、校企合作，互惠互贏的原則，與國(guó)外80余家乳品烘培企業(yè)，如餅屋、御品軒、米旗、鮑師父、可莎蜜兒、帕芙琳等構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，與其中6家分別共建了實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，與其中64家構(gòu)建就業(yè)實(shí)習(xí)關(guān)系，與其中8家構(gòu)建定向脫產(chǎn)關(guān)系。

辦學(xué)23年來(lái)，我校一直奉行專(zhuān)業(yè)設(shè)置與職業(yè)需求、教學(xué)內(nèi)容與培養(yǎng)目標(biāo)、實(shí)踐教學(xué)與職業(yè)崗位零距離對(duì)接的人才培養(yǎng)理念西安工程技師學(xué)院，積極融入行業(yè)、企業(yè)，主動(dòng)承接訂膽拖培養(yǎng)任務(wù)，使結(jié)業(yè)生能滿足現(xiàn)代化企業(yè)對(duì)高素養(yǎng)技能人才的需求，中學(xué)就業(yè)率連年達(dá)到98%以上。

職教興邦，技能致富，重慶乳品工程中級(jí)技工中學(xué)以工匠之心鑄品質(zhì)，培養(yǎng)更多符合時(shí)代需求的技能型人才。

我們一如既往用愛(ài)與責(zé)任，用學(xué)歷+技能+就業(yè)，專(zhuān)注于培養(yǎng)高技能專(zhuān)業(yè)人才，打造新職業(yè)藍(lán)領(lǐng)，推動(dòng)大國(guó)匠人，經(jīng)濟(jì)騰飛。