更新時間：2021-06-08 00:55:16作者：admin2
基因是生物特性代代相傳的物質基礎體細胞雜交，轉基因技術可以將一種生物的部分基因轉移到另一種生物體內，實現物種內以及跨物種間的基因轉移，轉基因技術是對傳統育種的一個補充和發展，具體很強的目的性和更高的效率。目前全球有20%的食品是轉基因食品。
目前批準進行商業化應用的轉基因植物有190個品系，日常常見的轉基因食品有大豆、玉米和菜油。
為了保護消費者對轉基因食品的知情權和選擇權，從2001年起我國要求在轉基因食品包裝的顯要位置加貼轉基因標簽，消費者可以從包裝上區分是否是轉基因食品。
通常情況下人類無法用肉眼區分是否是轉基因食品，必須通過專業的檢測技術進行檢測才能確定，目前主要采用兩種方式進行測定：1，檢測轉基因食品中是否含有轉基因的基因片段。2，檢測轉基因產品中是否存在目標蛋白質。
今日新農人 牛悟空
因為體細胞雜交即兩個細胞融合成一個細胞，不管染色體數、基因組數還是染色體組數都采用直接相加的方法。植物體細胞雜交包括植物體細胞融合和雜種細胞培育成一個新植株的過程。融合的細胞有多種類型，必須經過篩選，然后才能培育出我們所需要的雜種植物。