更新時(shí)間:2021-06-08 22:45:52作者:admin2
??“節(jié)分難午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”這首詩是為紀(jì)念屈原而寫下的。端午節(jié)也是因?yàn)榍鱾饔谑赖摹0兆印①慅堉鄣榷宋绻?jié)特有的習(xí)俗為了紀(jì)念愛國詩人屈原。相傳,賽龍舟是因?yàn)楫?dāng)時(shí)撈救投泊羅江而死的屈原所傳承下來的。
而到了二十一世紀(jì)的今天,賽龍舟不再只是單純?yōu)榧o(jì)念屈原而舉行的了。
??它演變成了一項(xiàng)最富激情、充分體現(xiàn)了中華民族努力奮爭(zhēng),拼搏向上的精神的運(yùn)動(dòng)。賽龍舟這項(xiàng)具有紀(jì)念意義的運(yùn)動(dòng),不僅突破了時(shí)間、地域的界限,還成為了國際性的賽事,得到了新的發(fā)展。
包粽子也是為了紀(jì)念屈原,同樣具有不可替代的紀(jì)念意義。
??粽子本身是用江米或糯米做成的,再用蘆葦葉在外圍包上一圈,就算完成了。當(dāng)然,粽子也有各種各樣的,不同的地區(qū),就會(huì)包出不同的粽子。雖然形狀各異,但都有一個(gè)共同的特點(diǎn),那就是都非常的香甜可口,雖然風(fēng)味大不相同,但都寄托著老百姓對(duì)屈原這位偉人的思念。
??
一年一度的端午佳節(jié)又到了。可是,心中卻有一種淡淡的失落感。隨著社會(huì)的發(fā)展,端午節(jié)的節(jié)日氣氛也在逐漸減弱。端午節(jié)和眾多的中國傳統(tǒng)佳節(jié)一樣,都有著深厚的文化內(nèi)涵,是我們中華民族珍貴的文化遺產(chǎn)。
關(guān)于端午節(jié)的由來之說不只是為了紀(jì)念屈原這一個(gè),但卻是最有說服力的一個(gè)。
??關(guān)于端午節(jié)由來的傳說,雖是眾說紛紜,卻也為它增添了不少神秘與魅力。從中我們不難看出中華人民的想象力,也折射了中華民族不屈不撓的精神。端午節(jié)在我國已延續(xù)了二千多年的歷史,二千多年的歷史長(zhǎng)河的積淀,從而賦予了它深厚的人文內(nèi)涵。
其次,端午節(jié)還浸透了民族美好的情感,端午節(jié)的每一種延續(xù)下來的紀(jì)念活動(dòng),無不是寄托了古代人民美好的情感與心愿。
??如果說端午節(jié)是因?yàn)閭髡f而顯得更加動(dòng)人,那浸透在端午節(jié)中美好的民族情感則讓它散發(fā)出永恒的魅力。傳說可以動(dòng)人,而情更加感人!
節(jié)日豐富的人文內(nèi)涵,在于挖掘和弘揚(yáng),有時(shí)我們的傳統(tǒng)節(jié)日之所以被某些人所冷漠,是因社會(huì)對(duì)傳統(tǒng)文化的重視不夠。
??我們的社會(huì),應(yīng)該增強(qiáng)對(duì)民族文化的自覺保護(hù)意識(shí),傳統(tǒng)文化絕不是“封建”、“落后”的代名詞,而應(yīng)該成為新時(shí)代我們引以為豪、為傲的民族瑰寶。
。
??農(nóng)歷五月初五,是家鄉(xiāng)最有特色的日子----端午節(jié)。雖然端午節(jié)是中國人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日,無論在中國南方還是北方,都有過端午節(jié)的習(xí)俗。但我感覺,南方的端午節(jié)要比北方的更有意思,氣氛更濃郁,更能表現(xiàn)端午節(jié)特色。
端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩人屈原所定的節(jié)日。
??每到端午節(jié)這一天,我們家家戶戶都會(huì)包一種"中山蘆兜棕:。圓棒形的粗如手臂,用新鮮的竹葉來縛棕,里面放有配料,分有咸粽子和甜粽子兩種口味。甜粽子有蓮蓉,豆沙,栗蓉,棗泥:咸的呢,就是咸肉啊,燒雞,蛋黃,干貝,冬菇,綠豆,叉燒等材料。包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮,等粽子熟了以后,會(huì)聞到淡淡的竹葉香,清香四溢,彌漫整個(gè)廚房。
??。。。。。。
解開扎藤,剝開粽子葉,甜粽子里藏著紅紅的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香,是幫極了!最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子。
??端午時(shí)節(jié),家里包了一大把粽子,總要送親戚朋友一大包,一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此,在端午哪天,我家總有從姨媽,外婆家?guī)淼某圆煌甑聂兆印?br> 石溪久住思端午,館驛樓前看發(fā)機(jī)。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌,獸頭凌處雪微微。
??沖破突出人齊譀,躍浪爭(zhēng)先鳥退飛。向道是龍剛不信,果然奪得錦標(biāo)歸。這是唐朝盧肇寫的《競(jìng)渡詩》。十分突出了龍舟賽的宏觀場(chǎng)面。然而,在我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習(xí)俗,俗稱"扒龍船"。在端午節(jié)這一天村里都會(huì)組織一次小型的"扒龍船"比賽。家家戶戶身強(qiáng)力壯的男人都要參加,女的靠一邊,只有觀看的份兒。
??五六條窄窄的,瘦長(zhǎng)的舟子,前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起,奮力地劃槳前進(jìn),力爭(zhēng)第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)。盡管下著針兒般的雨點(diǎn)兒,船上的人淋得遍體濕透,分不清是汗還是雨,但是這點(diǎn)是不要緊的。再這關(guān)鍵時(shí)刻,贏了比賽才重要。。。。。。。劃完龍船的男人會(huì)在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的"龍船飯,然而我們村里的女人也是沒份參加的,所以,到底有什么菜式我也不清楚,因?yàn)椋沂桥⒆印?br>??
村里的"扒龍船"太小兒科啦!對(duì)我來說一點(diǎn)也不過癮。要看還是電視直播的,地地道道的龍舟賽。浩大的江面,二十多條"傳統(tǒng)龍"參加角逐。長(zhǎng)長(zhǎng)的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢。中間是鼓手,前頭的人吶喊助威,聲勢(shì)震天,霸氣。威風(fēng),震撼。
??。。。。。。細(xì)雨霏霏,江水涌涌。在此,男兒盡顯勇敢,堅(jiān)強(qiáng)本色,了不得!在北方,"扒龍船"的風(fēng)俗是不常見的,因?yàn)楸狈降暮恿鞑蝗缒戏蕉啵员狈降亩宋绻?jié)只吃粽子,不如南方的轟轟烈烈,激情熱鬧。這就是我家故鄉(xiāng)端午節(jié)的獨(dú)特之處所在。
故鄉(xiāng)的端午節(jié)喲,你給了我多少喜悅和歡樂啊!端午粽飄香,龍舟響當(dāng)當(dāng),好事成雙雙!端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情,是一種古老的傳統(tǒng),是對(duì)詩人屈原的愛國精神一種欽佩,贊頌。
??吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子,看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽,心里頭別有一番滋味。
??對(duì)過節(jié)的興趣越來越淡了。春節(jié)便春節(jié),在冰箱里多放些東西,堅(jiān)持幾天不去菜市場(chǎng)而已。中秋便中秋,買來月餅也不吃,做做樣子罷了。可是今年有些不同了,粽子的香味越飄越濃的時(shí)候,我們剛好學(xué)到汪曾祺先生《端午的鴨蛋》一文,平淡幽默的語言,侃侃而談中流露出對(duì)故鄉(xiāng)和兒時(shí)生活的眷戀,這種情愫抓緊了我,讓我也深深的陷進(jìn)了對(duì)家鄉(xiāng)的懷戀之中。
??
家鄉(xiāng)的端午節(jié)是有很多講究的。包粽子,粽葉有要求,新鮮的蘆葦葉,碧綠碧綠的,或者是槲葉,散發(fā)著淡淡的清香。端午節(jié)的前一天下午一切原料準(zhǔn)備到位,潔白的糯米浸泡在清水里,飽滿的蜜棗,花生仁,葡萄干,都早已泡好,勤勞的女主人用靈巧的雙手左折右疊,再用絲線層層纏繞,一個(gè)精致的粽子便誕生了。
??煮粽子不能心急,小火慢慢煮,老年人愛用火爐,前一天晚上把粽子放在爐子上,能燜整整一個(gè)晚上。第二天孩子們一起床,揭開鍋,就是熱騰騰的粽子,屋子里,院子里頓時(shí)都彌漫著蘆葦葉和粽子的香氣。除了吃粽子,還要吃煮熟的大蒜,雞蛋。這幾種食物放在一起,即使不吃只看看就是享受了,扁圓的白玉般的大蒜,肉紅色的橢圓的雞蛋,碧綠的不規(guī)則形狀的粽子,從顏色的搭配到形狀的組合,都煞是好看。
??熏艾蒿,我們這里離山遠(yuǎn),艾蒿都是從集市上買的,在端午節(jié)這天掛在門楣上,過幾天干透了,取一兩只在屋子里點(diǎn)燃熏一下,至于熏的目的是什么,我是不很清楚,有人說是熏蚊子的,我想可能還有更多的東西,比如蜈蚣,蝎子什么的,大概類似其他地方的熏五毒吧。帶香包,鮮艷的布料做成各種形狀的飾物,里面放上香料,就成了孩子們心愛的飾物,掛在脖子上不時(shí)的嗅一下。
??系五色線,手腕腳腕都要帶。但最讓我記憶猶新的,卻是黎明時(shí)分卻去田野里拔“圣草”了。這里說的圣草,加引號(hào),是我實(shí)在想不出當(dāng)時(shí)大人們?cè)鯓诱f的。
長(zhǎng)輩告訴我們,月宮里的嫦娥,年年不停地?fù)v藥,這些藥是要在端午節(jié)前夜,灑在各種草木上,河水里。
??在端午這天太陽沒出來之前,這些藥還停留在草上,如果這時(shí)拔回來,熬制成水,用這水來沐浴,可以治好百病的。小孩子當(dāng)然非常相信,天蒙蒙亮,我們就呼朋引伴的出發(fā)了,向著蒙著神秘面紗的田野,我們要替家人完成一件神圣使命。農(nóng)歷五月的黎明是美好的,空氣涼涼的,清爽滋潤(rùn),周圍都靜悄悄的,你無意的一臺(tái)眼,也許就逢上鄰家來挖野草的孩子。
??相視一笑里,多少歡悅在其中。早晨的田野在這一天提前被驚醒了,那茁壯的青草上,露珠還在轉(zhuǎn)動(dòng),我們需要的草是有講究的,如貓貓眼,一摸眼就紅的那種草,今天不怕它,就采。還有車前草,節(jié)節(jié)草等,不能磨蹭,一定要在太陽出來之前采回家,這樣那些神秘的藥才會(huì)有效啊。
??慌慌張張的回家去,抬頭看看天空,戰(zhàn)勝了太陽般的自豪。現(xiàn)在想來,還覺得那種神秘如格林童話中的哪一篇,太陽一出,萬物回復(fù)原貌的神秘。
又要端午節(jié)了,誰還會(huì)去野地挖草呢,給孩子洗澡,有專門的沐浴露了,粽子也懶得包了,吃不了幾個(gè),干嘛哪么費(fèi)勁,買幾個(gè)就好了嘛。
??可是,在種種過程里藏著的細(xì)心,樂趣,也買些就可以了嗎?在能親自做的時(shí)候,不要買了吧,因?yàn)橐粋€(gè)簡(jiǎn)單的“買”字,讓我們失去了多少美好的東西啊!。