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截至8月16日收盤，百果園股價(jià)報(bào)收1.74港元，較今年初下跌逾70%，距5.6港元的發(fā)行價(jià)相去甚遠(yuǎn)，總市值僅為27.64億港元。

上半年利潤(rùn)預(yù)計(jì)下降不超過70%

公司：促銷費(fèi)用增加貝語網(wǎng)校，門店銷售額下降

百若源公告，根據(jù)對(duì)集團(tuán)截至今年6月30日的未經(jīng)審核綜合管理賬目的初步審閱及董事會(huì)目前可獲得的資料，預(yù)計(jì)集團(tuán)2024年上半年的公司擁有人應(yīng)占利潤(rùn)將較截至2023年6月30日止六個(gè)月的公司擁有人應(yīng)占利潤(rùn)約人民幣2.61億元低不少于70%，而集團(tuán)2024年上半年的收入將較集團(tuán)截至2023年6月30日止六個(gè)月的收入人民幣62.94億元低不少于15%。

根據(jù)目前掌握的資料，董事會(huì)認(rèn)為，預(yù)計(jì)集團(tuán)2024年上半年歸屬于本公司股東的利潤(rùn)及收入將下降，主要由于：

（i）為落實(shí)公司2024年初制定的“優(yōu)質(zhì)水果專家及領(lǐng)導(dǎo)者”新戰(zhàn)略，公司在店面裝修、營(yíng)銷推廣、聘請(qǐng)美好生活大使等活動(dòng)費(fèi)用增加；

（二）受外圍環(huán)境影響，消費(fèi)動(dòng)力持續(xù)疲弱，導(dǎo)致門店銷售呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)；

（三）由于本公司受解除疫情防控措施等因素影響，截至2023年6月30日止六個(gè)月期間收入金額較高，因此截至2023年6月30日止六個(gè)月期間的可比基數(shù)較高。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年至2023年，百果園銷售費(fèi)用占公司總收入的比例分別為90.9%、88.8%、88.4%和88.0%。另一方面，今年百果園官宣楊冪為百果園美好生活大使，試圖以流量帶動(dòng)銷量，但似乎收效不大。

對(duì)此，百果園方面表示，公司積極關(guān)注市場(chǎng)需求變化，并根據(jù)需要調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。公司已采取/將采取以下措施提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)：

（一）不斷優(yōu)化產(chǎn)品供給、豐富價(jià)格區(qū)間，滿足消費(fèi)者快速變化的需求和更加理性的消費(fèi)行為；

（二）拓展水果禮品、水果切塊等產(chǎn)品線，深化水果消費(fèi)場(chǎng)景多元化；

（三）聯(lián)動(dòng)線上線下品牌營(yíng)銷，提升品牌知名度，激發(fā)加盟商積極性；

（四）加強(qiáng)成本控制措施，進(jìn)一步提高運(yùn)營(yíng)效率。

已曝光

“用爛水果做昂貴水果片”和“隔夜賣水果片”

盡管標(biāo)榜自己賣的是“高端水果”，而且價(jià)格不菲，但百果園卻因水果質(zhì)量問題，多次受到批評(píng)甚至投訴。

今年“315”期間，百果園武漢銀海雅園店使用腐爛水果制作高價(jià)果切、將水果放冰箱隔夜第二天冒充新鮮水果銷售等違法行為被曝光，并成為新浪微博熱詞，引起公眾的廣泛關(guān)注。

據(jù)湖北經(jīng)濟(jì)頻道報(bào)道，百果園武漢銀海雅苑店的工作人員將爛蘋果、爛橘子、爛火龍果、爛蜜瓜等做成水果拼盤，公然擺出來售賣。工作人員甚至稱之為“化腐朽為神奇”，并告訴臥底記者：“嘗嘗，一點(diǎn)都不爛。”

對(duì)此，百果園針對(duì)該門店的處理發(fā)布聲明稱，已第一時(shí)間核實(shí)此事，并已對(duì)該加盟店進(jìn)行停業(yè)整頓和全面徹底的調(diào)查。

值得注意的是，這并不是百果園第一次被曝光以劣冒充優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銷售，2022年就有科普博主發(fā)布視頻稱，他們?cè)诎翟L百果園門店時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分門店工作人員不僅出售隔夜切好的水果，還將即將變質(zhì)的水果切成碎塊出售。

隨后，百果園官方微博發(fā)文稱：“很抱歉，我們辜負(fù)了大家對(duì)我們的信任！”經(jīng)自查，視頻中涉事兩家店存在違規(guī)分級(jí)水果、銷售隔夜切果等問題。

此外，2023年11月，百果園子公司上海百果園實(shí)業(yè)有限公司因提供的翠冠梨產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量超標(biāo)，違反食品安全法的規(guī)定，被上海市青浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局罰款93760元。

截至8月18日，百果園在黑貓投訴平臺(tái)的投訴量為2685條，投訴內(nèi)容多為水果變質(zhì)、產(chǎn)品缺陷、商家拒絕退貨等，其中水果質(zhì)量投訴占比居多，如部分消費(fèi)者反映“在百果園買到爛水果，店長(zhǎng)一直推卸責(zé)任”、“水果貴又不新鮮”、“百果園的水果發(fā)霉變質(zhì)，吃了沒注意導(dǎo)致拉了兩次肚子”等。