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錢包厚度的增加跟不上理發(fā)價(jià)格的飛漲，更趕不上托尼老師的進(jìn)化速度：

從頭到腳穿著奢侈品牌，腰間戴著耳機(jī)互相通話，再忙也要預(yù)約，問她怎么稱呼，就“總監(jiān)”。

但到了理發(fā)的時(shí)候，也只是“微剪”，最終的成品卻是“70歲的老太婆”。不僅如此，還會(huì)讓你迷失在不斷的“公主，請(qǐng)變漂亮”中，最后保不住面子，買了一張價(jià)值幾千塊錢的會(huì)員卡。

理發(fā)的價(jià)格一直在上漲。你還有洗、剪、吹頭發(fā)的自由嗎？ 10元的工人和500元的店長(zhǎng)有什么區(qū)別？

理發(fā)要花多少錢？

不知道從什么時(shí)候開始，理發(fā)變成了一件壓力很大的事情。

走進(jìn)裝飾華麗的理發(fā)店，托尼先生戴著耳機(jī)，衣著精致。前臺(tái)服務(wù)員微笑著詢問你是否有指定的發(fā)型師。你站在那里“瑟瑟發(fā)抖”，猶豫著要不要為你選擇發(fā)型師。理發(fā)店的首席設(shè)計(jì)師、總監(jiān)或店長(zhǎng)...

當(dāng)然，這一切都是后話了。最重要的是，理發(fā)越來越貴。一不留神，你就會(huì)成為“待宰的羔羊”。

去理發(fā)店要花多少錢？

有媒體在點(diǎn)評(píng)平臺(tái)上抓取了4個(gè)一線城市和15個(gè)新一線城市中點(diǎn)評(píng)最多的50家發(fā)廊，并根據(jù)人均支出比較了不同城市的理發(fā)價(jià)格。

數(shù)據(jù)顯示，北上廣深等一線城市的美發(fā)平均價(jià)格遠(yuǎn)高于其他新一線城市。 19個(gè)城市，美發(fā)價(jià)格低至33元，高至1520元。這意味著，在這些城市，理發(fā)一次至少需要30元，更不用說染發(fā)、燙發(fā)、接發(fā)這些稍微復(fù)雜的流程了。

從店內(nèi)客均價(jià)格來看，各線城市有所不同，但總體成本較高。

《中國(guó)美容美發(fā)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究及未來投資分析報(bào)告》指出，2021年，新一二線城市美容美發(fā)店平均客單價(jià)將分別達(dá)到263.1元/人、260元/人。分別人。據(jù)媒體統(tǒng)計(jì)，到2022年，深圳已成為一線城市中美發(fā)門檻最高的城市，其20家最受歡迎的理發(fā)店平均消費(fèi)價(jià)格將達(dá)到775.3元。

此外，女性更愿意花錢在美發(fā)上。

《中國(guó)生活美容服務(wù)行業(yè)發(fā)展報(bào)告》指出，2020年，美發(fā)行業(yè)女性平均客單價(jià)為137元/單，男性平均客單價(jià)為95元/單。女性平均客單價(jià)比男性平均客單價(jià)高出30.6%。 。

但在理發(fā)時(shí)，花的錢越多，效果就越好。

花大價(jià)錢請(qǐng)托尼給自己做發(fā)型，期待能有一個(gè)漂亮的“大變身”，卻在沙龍里大失所望，甚至淚流滿面，這并不是什么新鮮事。

那么，理發(fā)店到底出了什么問題呢？

為什么理發(fā)那么貴？

12315官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，近一個(gè)月，全國(guó)共接到美容美發(fā)服務(wù)投訴15247件，環(huán)比增長(zhǎng)18.25%，解決率僅為55.94%。

錢花了，但理發(fā)的消費(fèi)者體驗(yàn)卻越來越差。為什么？

據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)研究，理發(fā)店的運(yùn)營(yíng)成本主要是人工成本和租金。作為一個(gè)極度內(nèi)卷化的服務(wù)行業(yè)，想要快速擊敗對(duì)手，做大做強(qiáng)中國(guó)十大發(fā)型師，要么提高自己的技術(shù)水平，要么轉(zhuǎn)移到更好的位置。勞動(dòng)力和租金兩大主要成本正在上漲。由于生存壓力，理發(fā)店不得不提高服務(wù)價(jià)格。

單純靠每人幾十塊錢的洗剪吹來賺錢，效率太低，也很難滿足顧客的需求。因此，理發(fā)店以高客單價(jià)推出了燙發(fā)、護(hù)發(fā)甚至美容等各種服務(wù)。

單看燙發(fā)，就有錫紙燙、爆炸燙、數(shù)碼燙、根燙、定位燙……每六個(gè)月就會(huì)出現(xiàn)各種眼花繚亂的“新概念”，稱霸時(shí)尚圈和你的錢包。

而且，如果選擇更好的護(hù)發(fā)產(chǎn)品，價(jià)格還能上漲一個(gè)檔次。據(jù)說越貴的燙發(fā)液對(duì)頭發(fā)的傷害就越小，保持的效果也越好。

然而，燙完頭發(fā)后，有網(wǎng)友在購(gòu)物APP上刷了同樣的藥水，托尼老師的套餐有188元、588元、1688元，費(fèi)用從幾元到幾十元不等。

所以，一根頭發(fā)剪得好不好，其實(shí)更多的是取決于理發(fā)師的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。但價(jià)目表上越來越高的片名和單價(jià)，難免讓人想要放棄。

高級(jí)發(fā)型師還必須是金牌銷售員。半小時(shí)的理發(fā)聊天提供了無限的情感價(jià)值，讓你愿意一次花幾百、幾千塊錢成為他的會(huì)員。

目前，理發(fā)師的薪資結(jié)構(gòu)多為固定底薪+績(jī)效提成。底薪會(huì)根據(jù)不同級(jí)別確定，但主要收入靠績(jī)效提成中國(guó)十大發(fā)型師，最重要的KPI是推廣卡申請(qǐng)。

出售卡片不僅可以讓發(fā)型師獲得銷售傭金，還可以讓發(fā)型師在后續(xù)顧客消費(fèi)卡片面值時(shí)獲得“實(shí)際傭金”。例如，某理發(fā)店的共享規(guī)則如下。如果發(fā)型師每天賣出10張價(jià)值2000元的會(huì)員卡，他就能獲得900元的辦卡傭金。

對(duì)于商家來說，會(huì)員卡是店鋪生存的必需品。一些大型連鎖店會(huì)給發(fā)型師布置很高的卡片處理任務(wù)，未能完成任務(wù)的人會(huì)被從最底層的位置上淘汰。

預(yù)付卡模式最早由上海一家理發(fā)店發(fā)明，并于2000年左右以連鎖形式向全國(guó)推廣。在當(dāng)時(shí)的中國(guó)金融中心，精明的理發(fā)店老板把日常消費(fèi)變成了一場(chǎng)金融游戲。

辦卡籌集的資金相當(dāng)于現(xiàn)金流中額外增加一筆無息貸款，可以快速償還初始投資，支持連鎖店的擴(kuò)張。

很多被會(huì)員卡“卡住”的消費(fèi)者對(duì)后續(xù)的購(gòu)買并不滿意，但因?yàn)闊o法挽回面子，只能繼續(xù)在這家店付款購(gòu)買，直至花光所有的錢（或者理發(fā)店）拿了錢就跑了）。

預(yù)付卡問題引起了中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)的關(guān)注。 《2023年預(yù)付費(fèi)消費(fèi)行業(yè)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)報(bào)告》指出了非法辦卡、辦卡難、退費(fèi)難、經(jīng)營(yíng)者跑路時(shí)消費(fèi)者損失難追回、消費(fèi)者權(quán)益維護(hù)難等六大問題。從報(bào)告顯示的數(shù)據(jù)來看，美容美發(fā)領(lǐng)域的案件占案件總數(shù)的26.5%，僅次于運(yùn)動(dòng)健身。

近年來，北京、上海等地市場(chǎng)監(jiān)管部門相繼設(shè)立“7天冷靜期”，賦予消費(fèi)者7天內(nèi)單方面解除預(yù)付卡合同的權(quán)利，但前提是不實(shí)際使用用于消費(fèi)的預(yù)付卡。

小工10元，店長(zhǎng)500元

有什么區(qū)別？

說了這么多，我們?cè)撊绾芜x擇美發(fā)師呢？

官方認(rèn)可的美發(fā)師分為五個(gè)級(jí)別，每個(gè)級(jí)別都需要滿足相應(yīng)的條件才有資格申請(qǐng)。

以初級(jí)工（五級(jí)）為例，需從事美發(fā)工作一年（含）以上才有資格申請(qǐng)。如果新手想申請(qǐng)四級(jí)/中級(jí)工，他必須從事該職業(yè)總共六年才有資格。

由此可見，從初級(jí)美發(fā)師晉升為高級(jí)美發(fā)師的必要條件是工作時(shí)間長(zhǎng)。這也是我們選擇人生的標(biāo)準(zhǔn)。干姜、油、棗，越老越好，大廚總是讓人安心。

從考核的角度來看，也是“一分錢一分貨”。初級(jí)工人只能使用工具切割網(wǎng)校頭條，而高級(jí)工人需要會(huì)設(shè)計(jì)。從染發(fā)來看，初級(jí)工只要能把頭發(fā)染黑即可，而高級(jí)工除了染發(fā)外還需要能漂白頭發(fā)。另外，還需要根據(jù)流行色和顧客特點(diǎn)制定方案。

用一句話粗略概括就是，初級(jí)工只需會(huì)簡(jiǎn)單的洗剪吹，而高級(jí)工則需要“以人為本”。

這樣看來，人力資源和社會(huì)保障部對(duì)美發(fā)師的分類是非常明確的。不同級(jí)別的美發(fā)師確實(shí)有不同的技能。等級(jí)越高，擁有的技能就越多，技能也越好。

不過，在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上，美發(fā)師默認(rèn)的職級(jí)劃分是總監(jiān)>首席>設(shè)計(jì)師。如果店鋪有個(gè)性化設(shè)置，則會(huì)按照店鋪設(shè)置的排名等級(jí)進(jìn)行排序。于是消費(fèi)者到了理發(fā)店就傻眼了，發(fā)現(xiàn)到處都是技術(shù)總監(jiān)、藝術(shù)總監(jiān)、創(chuàng)意總監(jiān)、總監(jiān)，花四位數(shù)的價(jià)格得到的結(jié)果可能還是“按部就班” 。

選擇美發(fā)是一場(chǎng)豪賭。

沒有人知道，入行九年、好評(píng)無數(shù)、頭銜是總監(jiān)、戴著耳機(jī)、好話多的托尼老師到底是什么水平。但除了流行時(shí)尚之外，你還真的可以參考其他品牌和顧客的評(píng)論。

畢竟，美發(fā)師的專業(yè)范疇是社會(huì)生產(chǎn)服務(wù)和生活服務(wù)人員。服務(wù)質(zhì)量是最好的，也是最難評(píng)判的。雖然它看起來像理發(fā)，但它不僅僅是關(guān)于頭發(fā)。還取決于臉型、頭型、發(fā)質(zhì)、顧客的風(fēng)格等，如果稍有溝通不暢，就可能會(huì)產(chǎn)生沖突。

事實(shí)上，在客戶給出參考圖后，托尼先生為了留住客戶，以“沒問題，很簡(jiǎn)單”駁回了。最后往往是圖片與實(shí)物不符來彌補(bǔ)的。所以現(xiàn)在出現(xiàn)了兩極分化。要么去10元快剪店理發(fā)，要么花高價(jià)購(gòu)買心理安慰。

但毫不夸張的說，消費(fèi)者是花真金白銀，想要得到一頭滿意的頭發(fā)。

所以，理發(fā)師們，別再擔(dān)心你的著裝和甜言蜜語了，多關(guān)注你的手藝吧！

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